سفارش سالاد سزار سوخاری
سالاد سزار محبوبترین سالاد در بین مردم جهان است که ترکیب این سالاد با فیلهسوخاری میتواند غذایی بینظیر و بهیادماندنی برای شما باشد. یکی از دلایل محبوبیت این غذا استفاده از مواد اولیه تازه و سالم است.
سالاد سزار با فیله مرغ سوخاری روش پخت و طبخ مخصوص به خودش را دارد. این موضوع تفاوت سالاد سزار ایتالیایی را در مقایسه با محبوبیت دیگر سالادها مشخص میکند. سالاد سزار سوخاری به دلیل رنگ و ترکیب جذابی که دارد میتواند به میز ناهار یا شام شما جذابیت خاصی ببخشد. البته از سالاد سزار میتوان بهعنوان میانوعده یا غذای رژیمی هم استفاده کرد.
مواد اولیه سالاد سزار سوخاری
موارد زیادی در لذیذ بودن و محبوبیت این سالاد تأثیرگذار است. مرغوب بودن و استفاده درست از مواد اولیه در پخت سالاد سزار سوخاری نیز اهمیت بالایی دارد. مواد اولیه سالاد سزار با فیلهسوخاری عبارتاند از:
- کاهو
- فیله مرغ
- لیموترش
- زیتون و روغن زیتون
- تخم مرغ
- پودر سوخاری
- پنیر گودا
- آرد
- سیر
البته نکته مهم دیگری هم در محبوبیت این غذا ایتالیایی تأثیرگذار بوده؛ آن هم سس مخصوص سالاد سزار است. این سس از سرکه بالزامیک، پنیر پارمزان (پارمسان)، سیر، سس خردل، روغنزیتون و تخممرغ به دست میآید.
طرز تهیه سالاد سزار سوخاری
در این قسمت میخواهیم طرز تهیه محبوبترین سالاد در بین انواع سالادهای ایتالیایی را بررسی کنیم. سالاد سزار سوخاری به دلیل روش پخت خاص و همچنین مواد اولیه و سس مخصوص که دارد طرفداران زیادی را در ایران پیدا کرده است. توجه داشته باشید که رعایت نکات بهداشتی در حین طبخ غذا و آشپزی برای ما بسیار اهمیت دارد. طرز تهیه سالاد سزار با فیله سوخاری را میتوان به چهار مرحله تقسیم کرد.
مرحله اول؛ تهیه سس مخصوص سالاد سزار سوخاری
ابتدا تخممرغ را دو دقیقه بجوشانید و با روغنزیتون، پنیر پارمسان (پارمزان) و سیر رنده شده در یک ظرف بریزید. سپس حدود شش دقیقه مخلوط کنید و بعد از این مرحله، فلفل سیاه، خردل، نمک و سرکه به مقدار دلخواه به ترکیب قبلی اضافه کنید. به مدت سه دقیقه به مخلوط کردن ادامه دهید تا به بافتی شبیه به سس مایونز برسد.
مرحله دوم؛ طعمدار کردن فیله مرغ
برای طعمدار شدن فیله مرغ ابتدا مرغ را برش زده و درون یک کاسه مناسب میریزیم. سپس پیاز را بهصورت خلالی نازک خرد میکنیم. در ادامه سس خردل و سس مایونز به فیله مرغ اضافه کرده و بعد مواد را ترکیب میکنیم.
در مرحله بعد فلفل سیاه، گراماسالا، پودر انبه، نمک، پاپریکا و آبلیمو ترش را به ترکیب اضافه میکنیم. حدود ۲ دقیقه فیله مرغ را ماساژ میدهیم تا با مواد طعمدار کننده بهخوبی ترکیب شوند. فیله مرغ را به مدت یک ساعت در یخچال قرار داده و سپس قبله مرغ مزهدار شده شما آماده سرخ کردن خواهد بود. در نهایت میتوانند به سالاد سزار سوخاری اضافه شوند.
مرحله سوم؛ تهیه فیله سوخاری پنیر دار
درون فیله مرغ که طعمدار کردید را با پنیر پیتزا پر کنید. سپس فیلههای پوشانده شده از آرد را با زرده تخممرغ ترکیب کرده و کامل فیله مرغ را با پودر سوخاری آغشته کنید. فیلهسوخاری را سرخ کرده و بهصورت عرضی برش بزنید.
مرحله چهارم؛ تهیه سالاد سزار سوخاری
قسمتهای سفید نان تستهای خود را با استفاده از چاقو جدا کرده و به تکههای ریز تبدیل کنید. در ادامه کمی روغن، سیر، نمک، فلفل و نان تست ریز شده را به ترکیب اضافه کنید. سپس این ترکیب را درون فر قرار دهید تا نان تست برشته شود. در نهایت فیلههای سرخ شده را همراه زیتون بدون هسته روی کاهو خرد شده قرار دهید.
نان تست برشته شده و پنیر پارمسان (پارمزان) را به این سالاد اضافه کنید. در آخر سس مخصوص سالاد سزار را بر روی ترکیب آماده شده بریزید. اکنون سالاد ساز با فیله مرغ سوخاری شما آماده است.
سفارش سالاد سزار سوخاری در اکباتان
سالاد سزار سوخاری فواید زیادی برای گوارش دارد. همچنین به دلیل استفاده از مواد اولیه باکیفیت و روش پخت مخصوصی که دارد، طرفداران زیادی در جهان پیدا کرده است.
شما هم اگر در منطقه اکباتان تهران زندگی میکنید یا محل کار شما در نزدیکی این منطقه است، میتوانید این سالاد لذیذ را از فستفود شادی اکباتان خریداری کنید. فستفود شادی غذای شما را در سریعترین زمان ممکن و با بالاترین کیفیت طبخ به محل موردنظر شما میرساند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.