ساندویچ

انواع ساندویچ گرم

ساندویچ یک نوع غذای فست فودی خوش طعم است که در انواع بسیار زیادی درست می‌شود. به طور کلی غذایی که از ترکیب نان با هر ماده غذایی دیگر تهیه شود را به نوعی می‌توان ساندویچ نام برد. این غذا در مدت زمان کوتاهی تهیه می‌شود و در سراسر دنیا طرفدار دارد. معروف‌ترین و شاید اولین نوع آن نیز متشکل از تکه‌های گوشت، پنیر، سبزی و دو برش نان بود. اولین بار فردی به نام جان مونتاگو ارل چهارم ساندویچ در قرن ۱۸ میلادی غذایی تحت عنوان ساندویچ را ابداع کرد. او مشغول شرکت در یک قمار طولانی بود و قرار بود حین بازی غذا بخورد. به همین ترتیب تکه‌های گوشت و نانی که در اختیار وی گذاشته بودند را به شکل ساندویچ لقمه کرد و از آن به بعد این غذا تبدیل به یک وعده غذایی محبوب در سراسر قاره اروپا شد.

ساندویچ‌ها در دو نوع سرد و گرم قابل تهیه هستند. با توجه به موادی که بین نان قرار می‌گیرد، امکان تهیه هر کدام از این موارد وجود خواهد داشت. مواد غذایی مختلفی مثل مرغ، گوشت قرمز، ماهی، ژامبون، سوسیس، سبزیجات، تخم مرغ، فلافل، پنیر و… جزو مواردی هستند که هر کدام به تنهایی می‌توانند منجر به تهیه یک ساندویچ مجزا شوند. به عبارتی می‌توان این گونه گفت که یکی از اصلی‌ترین دلایل محبوبیت این غذا، تنوع بی‌نظیر آن است. طوری که برای هر سلیقه و ذائقه‌ای یک گزینه جدید وجود خواهد داشت.

ساندویچ به دلیل شکلی که دارد جزو غذاهای مناسب برای سفر، اردو، میهمانی، دورهمی و… است. زیرا یک غذای قابل حمل بوده و خوردن آن نیز به وسیله یا شرایط خاصی نیاز ندارد. به همین دلیل است که همه ما در کودکی، زنگ‌های تفریح مدرسه را با انواع و اقسام ساندویچ‌های خانگی می‌گذراندیم. در ادامه به معرفی انواع ساندویچ گرم خواهیم پرداخت.

ساندویچ هات داگ

ساندویچ هات داگ، یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین انواع ساندویچ است. البته محبوبیت این غذا در آمریکا به شکل قابل توجهی بیشتر است. هات داگ آمریکایی به دلیل تبلیغات ویژه‌ای که برای آن انجام شده، اکنون به عنوان یکی از پرفروش‌ترین غذاهای فست فودی در آمریکا است. اما به طور کلی ساندویچ هات داگ از یک نوع سوسیس آلمانی تهیه می‌شود. سوسیس استفاده شده در این نوع ساندویچ باید به شکل درسته سرخ شود. سپس همراه با کاهو، گوجه، خیارشور، سس خردل و سس کچاپ داخل یک نان ساندویچی نرم قرار بگیرد.

ساندویچ هات داگ خود به تنهایی می‌تواند به روش‌های مختلفی تهیه شود. برای مثال هات داگ مکزیکی، آمریکایی، ونزوئلایی و… جزو مشهورترین نمونه‌های این نوع ساندویچ هستند. تفاوت آن‌ها در نوع سوسیس استفاده شده و سس آن است

ذائقه ما ایرانی‌ها نیز در غذاهای فست فودی سمت و سوی کاملا مشخصی دارد. ساندویچ هات داگ فست فود شادی اکباتان جزو یکی از بهترین نمونه‌های ساندویچ هات داگی است که باید آن را امتحان کنید. این ساندویچ از هات داگ ۷۰ درصد، کاهو، جعفری، پیاز، گوجه، خیارشور، بیکن، پنیر چدار و سس مخصوص تهیه می‌شود. کیفیت بالای مواد اولیه و طرز تهیه اصولی آن باعث شده تا طعمی ماندگار و لذیذ داشته باشد.

ساندویچ بندری

یکی دیگر از انواع ساندویچ که به عنوان یک غذای کاملا ایرانی شناخته می‌شود، ساندویچ بندری است. این غذا همان‌طور که از نامش مشخص است به جنوب ایران تعلق دارد و در دسته غذاهای نیمه فوری قرار می‌گیرد. مواد اولیه تهیه این غذا شامل سوسیس (ترجیحاً کوکتل)، پیاز، سیب زمینی، رب گوجه فرنگی و ادویه مخصوص است. برای تهیه آن کافی است سوسیس‌ها را به شکل حلقه‌ای و سیب زمینی را به شکل نگینی خرد کرده و پس از پخته شدن با سایر مواد موجود مخلوط کنید. ترکیب نهایی تبدیل به یک مایه بسیار خوش عطر و لذیذ شده که معمولا با نان ساندویچی، خیارشور و کاهو سرو می‌شود.

ساندویچ فلافل

ساندویچ فلافل جزو غذاهایی است که مربوط به مردم خاورمیانه بوده و در دسته غذاهای مدیترانه‌ای قرار می‌گیرد. طرفداران این ساندویچ در ایران نیز کم نیست. اما بیشتر به عنوان یک غذای خیابانی در شهرهای جنوبی ایران شناخته می‌شود. ماده اولیه اصلی تشکیل دهنده فلافل، نخود است که در نهایت به کره‌هایی نرم، ترد و خوش‌مزه تبدیل می‌شود. این غذا معمولا با نان پیتا، حمس، سس ارده و ترشی سرو می‌شود. اما در ایران معمولا شاهد ترشی انبه، خیار، ترشی کلم، گوجه و کاهو در یک ساندویچ فلافل هستیم. اگر به دنبال یک غذای گرم، لذیذ، بی‌ضرر و ارزان هستید، ساندویچ فلافل می‌تواند انتخاب مناسبی برای شما باشد.

ساندویچ مرغ

ساندویچ مرغ جزو آن دسته از غذاهایی است که جای خلاقیت و ابتکار زیادی داشته و به روش‌های متعددی تهیه می‌شود. در واقع افراد مختلف هنگام تهیه این ساندویچ می‌توانند مواد غذایی داخل ساندویچ را تغییر دهند. اما در نهایت همیشه از ساندویچ مرغ به عنوان یک غذای فست فودی سالم و رژیمی یاد می‌شود. زیرا اصلی‌ترین ماده اولیه آن مرغ بوده که در دسته مواد کم‌کالری، طبیعی و سالم قرار دارد.

ساندویچ مرغ یا ساندویچ چیکن جزو آیتم‌های ثابت در اکثر رستوران‌ها و فست‌فودی‌ها است. اگر ساکن اکباتان هستید و دوست دارید یک غذای فست فودی بی‌ضرر و خوشمزه در کنار دوستان و خانواده خود می‌کنید، می‌توانید برای خرید ساندویچ چیکن فست فودی شادی اکباتان اقدام کنید. این ساندویچ حاوی مواد غذایی مثل سینه مرغ گریل شد، ماست، پیاز و ادویه مخصوص بوده که در نهایت به همراه نان خوشمزه چاباتا سرو می‌شود.

ساندویچ استیک

درست است که استیک خود به تنهایی یک غذای لذیذ و پرطرفدار است؛ اما از طعم خارق‌العاده ساندویچ آن نیز نباید غافل شد. ساندویچ استیک جزو غذاهای گوشتی لذیذ و پرطرفدار در تمام دنیا است. این غذا از ترکیبات سالمی مثل استیک گوشت، سس مایونز، فلفل دلمه‌ای، پیاز، جعفری، پنیر موزارلا و ادویه مخصوص تهیه می‌شود. ساندویچ استیک متناسب با سلیقه افراد می‌تواند در نان‌های مختلفی مثل نان چاباتا، نان باگت یا نان تست سرو شود. سس آن نیز بسته به ذائقه افراد می‌تواند از بین گزینه‌های متنوعی مثل سس باربیکیو، سس سیر، سس آلفردو و… انتخاب شود.

ساندویچ گوشت و قارچ

افراد علاقه‌مند به گوشت قرمز معمولا از غذاهایی مثل ساندویچ گوشت و قارچ استقبال می‌کنند. این غذا از ترکیب هیجان‌انگیز گوشت چرخ کرده و قارچ تهیه شده و سپس با مواد غذایی مثل گوجه، پنیر پیتزا، خیارشور و کاهو طعم آن تکمیل می‌شود. برای تهیه این ساندویچ کافی است گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز و ادویه به خوبی تفت دهید تا به طور کامل پخته شود. سپس قارچ‌های تفت داده شده را نیز به آن اضافه کرده و سپس همراه با پنیر داخل نان باگت قرار دهید.

ساندویچ سیب زمینی

ساندویچ سیب زمینی جزو غذاهای ساده و همه‌پسندی است که از سالم‌ترین مواد اولیه تهیه می‌شود. تهیه این نوع ساندویچ به دست آشپزهای مختلف ممکن است نتایج کاملا متفاوتی داشته باشد. برای مثال بعضی افراد آن را با سیب زمینی‌های نگینی پخته شده و بعضی دیگر با پوره سیب زمینی تهیه می‌کنند. در نهایت نتیجه هر دو این رسپی‌ها یک ساندویچ سالم و خوشمزه خواهد بود. ساندویچ سیب زمینی می‌تواند انتخاب مناسبی برای تغذیه کودکان در مدرسه و اردو، میان‌وعده‌ای سالم برای یک روز کاری یا یک وعده غذای رژیمی باشد.

ساندویچ رست‌بیف

یکی از معروف‌ترین ساندویچ‌ها در جهان، ساندویچ رست‌بیف است که محتویات آن در مناطق مختلف متناسب با ذائقه غذایی افراد آن ناحیه تغییر می‌کند. معروف‌ترین نمونه‌های آن در ایران شامل رست‌بیف با قارچ و پنیر، رست‌بیف ایتالیایی، رست‌بیف با سس قارچ و… است. اصلی‌ترین ماده اولیه در این ساندویچ، گوشت گوساله ریش‌ریش شده است که باید روغن تفت داده شود. سپس ترکیبات دیگری مثل پنیر، قارچ، سبزیجات، ادویه مخصوص و… نیز به آن اضافه خواهد شد. ساندویچ رست‌بیف در نان‌های مختلفی مثل نان فرانسوی، نان چاباتای، نان فانتزی و… قابل سرو خواهد بود.

ساندویچ تخم مرغ با سس خردل

طبیعی است که اگر تخم مرغ سرخ شده یا آب‌پز را بین دو برش نان قرار دهیم، یک ساندویچ تخم مرغ خواهیم داشت! اما برای اینکه ساندویچ ما تبدیل به غذایی خاص و متفاوت شود، سس خردل را به عنوان یک چاشنی خلاقانه به آن اضافه می‌کنیم. این غذا از ترکیب موادی مثل تخم مرغ، سس مایونز، سس خردل، پیازچه و ادویه مخصوص تهیه می‌شود و انتخابی مناسب برای مسیر مسافرت، پیک نیک یا عصرانه خواهد بود. این ساندویچ بهتر است با نان تست سرو شود، اما امکان سرو آن با نان‌های دیگر نیز وجود دارد.

انواع ساندویچ سرد

انواع ساندویچ سر که تنوع زیادی هم دارد، انتخاب مناسبی برای میل کردن یک وعده غذایی در بیرون خانه است. معمولا افراد در طول راه سفر، پیک نیک، دانشگاه، محیط کار، مدرسه و… تمایل دارند یک غذای سبک، قابل حمل، راحت و خوشمزه با خود به همراه داشته باشند. انواع ساندویچ سرد به دستگاه‌های گرم‌کننده نیازی ندارند و در هر زمان و مکانی قابل سرو است. برای مثال غذاهایی مثل ساندویچ ماکارونی، الویه، کالباس، تن ماهی و… نمونه‌های پرطرفداری از ساندویچ سرد هستند. البته توجه داشته باشید که در بسیاری از موارد یک ساندویچ را به هر دو صورت سرد و گرم می‌توان سرو کرد. برای مثال غذاهایی مثل ساندویچ مرغ یا ساندویچ ژامبون در هر دو حالت سرد و گرم خوشمزه هستند. حال در ادامه به معرفی چند نمونه محبوب از ساندویچ‌های سرد خواهیم پرداخت.

ساندویچ تن ماهی

آیا به دنبال یک غذای حاضری، سالم و خوشمزه هستید؟ ساندویچ تن ماهی به عنوان یک غذای سرد و فوری می‌تواند گزینه مناسبی برای شما باشد. این نوع ساندویچ طرز تهیه بسیار ساده‌ای دارد و مواد اولیه آن نیز شامل تن ماهی، سس مایونز، کاهو، پیاز و جعفری خرد شده و خیار شور می‌شود. برای تهیه ساندویچ تن ماهی کافی است مقداری ماهی تن را با سایر مواد اولیه ذکر شده داخل نان باگت یا نان تست قرار دهید. انتخاب نان با توجه به سلیقه افراد می‌تواند متفاوت باشد، اما در نهایت چیزی از طعم لذیذ این ساندویچ سرد کم نمی‌کند.

ساندویچ ژامبون

ساندویچ ژامبون یک غذای فوق‌العاده راحت، همه‌پسند و خوشمزه است که در تمام دنیا طرفدار دارد. برای مثال در کشورهای آمریکایی یا اروپایی ساندویچ ژامبون را با نان تست و پنیر گودا سرو کرده و در وعده‌ها یا میان‌وعده‌های مختلف میل می‌کنند. در کشورهای آسیایی نیز این نوع از ساندویچ ژامبون به وفور دیده می‌شود. اما ژامبون با نان فرانسوی و نان باگ نیز طرفداران خاص خود را دارد. ساندویچ ژامبون سرد با نان باگت معمولا حاوی ترکیباتی مثل پنیر، گوجه، خیارشور، چیپس، کاهو و سس مایونز است.

ساندویچ الویه

سالاد الویه اصالتاً متعلق به کشور روسیه است؛ اما در ایران نیز طرفداران بی‌شماری دارد. طوری که اکنون به عنوان یکی از غذاهای خانگی محبوب در اکثر خانه‌های ایرانی شناخته می‌شود. سالاد الویه از ترکیب سیب زمینی پخته شده، خیارشور، نخود فرنگی، سس مایونز، مرغ ریز شده و ژامبون تهیه می‌شود. مخلوط همه این موارد در نهایت مایه ساندویچ الویه را تشکیل داده و با قرار گرفتن آن داخل نان، تبدیل به یک ساندویچ الویه کامل می‌شود.

ساندویچ سبزیجات

اگر جزو افراد گیاه‌خوار و وجترین هستید و دلتان یک ساندویچ گیاهی خوش‌مزه می‌خواهد، ساندویچ سبزیجات بهترین انتخاب برای شما خواهد بود. در ترکیبات این غذا هیچ گونه گوشتی وجود ندارد، اما سبزیجات موجود در آن با توجه به سلیقه و میل آشپز ممکن است تغییر کند. اما به طور کلی اصلی‌ترین مواد اولیه برای تهیه این ساندویچ سرد شامل مواردی مثل فلفل سبز، سیر، فلفل دلمه‌ای، کلم، کاهو، پیاز، پیازچه، کنسرو ذرت، هویج، سس مایونز، کره، روغن زیتون و ادویه مخصوص است. ترکیب این مواد غذایی خرد شده را می‌توانید بین دو برش نان تست قرار داده و یک ساندویچ سبزیجات هیجان‌انگیز داشته باشید.

ساندویچ سالاد یونانی

ساندویچ سالاد یونانی جزو غذاهای خاص و متفاوتی است که شاید کم‌تر کسی نام آن را شنیده باشد. این ساندویچ غذایی مناسب افراد گیاه‌خوار و وجترین بوده و هیچ گونه گوشتی در ترکیبات آن دیده نمی‌شود. در واقع برای تهیه این ساندویچ باید موادی مثل پنیر فتا، کاهو، خیار، فلفل دلمه‌ای، زیتون بدون هسته، حمص، روغن زیتون، آب لیمو، ادویه مخصوص و پیاز را با یکدیگر ترکیب کرده و سپس بین دو برش نان پیتا قرار دهید. در نهایت می‌توانید یک ساندویچ سرد با طعمی متفاوت و دلپذیر نوش جان کنید.

بهترین و سالم‌ترین ساندویچ اکباتان در فست فود شادی

غذایی مثل ساندویچ با توجه به مواد اولیه و محتویاتی که داخل نان قرار می‌گیرد، ممکن است در دسته غذاهای سالم یا پرضرر محسوب شود. آنچه که حائز اهمیت است این است که از کیفیت و سلامت محتویات ساندویچ خود مطمئن باشید. فست فود شادی اکباتان انواع مختلفی از ساندویچ را در منوی خود جای داده است که با سفارش هر کدام از آن‌ها، می‌توانید غذایی سالم، خوشمزه و باکیفیت را نوش جان کنید.

اگر محل سکونت یا محل کارتان در منطقه اکباتان قرار دارد، می‌توانید برای صرف یک غذای فست فودی لذیذ و سالم از فست فود شادی اکباتان خرید کنید. غذاهایی مثل ساندویچ مخصوص شادی، ساندویچ چیکن و هات داگ چیکن جزو آیتم‌های پرفروش فست فود شادی بوده که می‌توانید به شکل اینترنتی و از طریق سایت برای سفارش آن‌ها اقدام کنید.