طرز تهیه 5 پیتزا رژیمی و کم کالری

پیتزا یکی از لذیذترین و محبوب‌ترین غذاهای فست فودی است که تمامی گروه‌های سنی از کوچک تا بزرگ علاقه به خوردن آن دارند. بسیاری از پیتزاها به دلیل داشتن پنیرهای پرچرب، خمیر ضخیم، سوسیس و کالباس در دسته غذاهای پرکالری و چاق کننده قرار می‌گیرند و برخی از افراد به ناچار از خوردن آن‌ها امتناع می‌کنند.

اگر شما هم مشکل اضافه وزن دارید و یا اینکه ورزشکار هستید و به دلیل پرکالری بودن پیتزا با اینکه علاقه شدیدی به آن دارید از خوردنش محروم مانده‌اید با این مقاله از فست فود شادی همراه ما باشید تا با طرز پخت ۵ پیتزای رژیمی و خوشمزه آشنا شوید و آنها را در رژیم غذایی خود قرار داده و از خوردنشان لذت ببرید.

فواید پیتزا رژیمی

بدون شک بارها مطالبی در رابطه با مضر بودن پیتزا شنیده‌اید که یکی از اصلی‌ترین آن‌ها چاق کننده بودن این غذا است ولی باید بگوییم خوردن یک پیتزای رژیمی و کم کالری نه تنها مضر نیست بلکه فواید بسیاری نیز برای شما به همراه دارد که شامل موارد زیر می‌شود.

• در تهیه انواع پیتزای رژیمی از سبزیجات تازه‌ای استفاده می‌شود که سرشار از فیبر، ویتامین‌های گوناگون و مواد مغذی هستند که هر یک از آن‌ها برای سلامت قسمت‌های مختلف بدن مفید می‌باشند.
• در صورتی که در تهیه پیتزا رژیمی از سینه مرغ استفاده شود پروتئین بالایی خواهد داشت.
• یک غذای سبک و زود هضم است.
• پیتزاهای رژیمی طعم خوشمزه‌ای دارند و میزان کالری آن‌ها زیر ۴۰۰ است که این میزان کالری اصلاً تاثیری در چاق کردن شما نخواهد داشت.
• اکثر پیتزاهای رژیمی حاوی چربی‌های مفید نظیر کنجد و زیتون هستند.
• پیتزاهای رژیمی که با سبزیجات تهیه می‌شوند یک غذای لذیذ و عالی برای افراد وگان یا همان گیاه‌خواران هستند به خصوص نمونه‌هایی که با عنوان پیتزا سبزیجات شناخته می‌شوند.

طرز پخت پیتزا رژیمی قارچ و گوشت

این پیتزا جزو محبوب‌ترین پیتزاها در ایران و جهان است که با تهیه نمونه رژیمی آن از یک پیتزای سالم و کم کالری قارچ و گوشت که در عین حال طعم خوشمزه‌ای نیز دارد برخوردار خواهید داشت.

مراحل پخت

• ابتدا گوشت چرخ کرده بدون چربی را در یک ماهیتابه همراه با کره، پیاز خرد شده و چاشنی‌ها تفت دهید. دقت داشته باشید برای اینکه این مواد طعم خوبی پیدا کنند می‌بایست از آب بسیار کم و یا روش بخارپز استفاده کنید.
• مقداری رب گوجه فرنگی را با پودر سیر و آبلیمو طعم‌دار کرده و سپس به کمک آب جوش این مخلوط را رقیق کنید و به خوبی بر روی تمامی سطح نان پیتزا بمالید.
• در این مرحله مواد پخته شده را به همراه قارچ و گوجه‌های خرد شده روی نان پیتزا قرار دهید.
• دمای فر را روی 120 درجه سانتی‌گراد قرار داده و پیتزا را به مدت 10 دقیقه در فر بگذارید.

طرز تهیه پیتزا رژیمی سبزیجات

پیتزای رژیمی سبزیجات از جمله پیتزاهایی است که بیشتر آن دسته از افرادی که رژیم لاغری دارند و یا گیاه‌خوار هستند، آن را برای خوردن انتخاب می‌کنند.

مراحل پخت:

• در ابتدا مقداری سس کچاپ را روی نان پیتزا به خوبی پخش کنید و سپس پنیر پیتزا را روی سس بریزید. شما با توجه به ذائقه و ترجیح شخصی خود می‌توانید از سس گوجه فرنگی به جای سس کچاپ استفاده کنید.
• تمامی سبزیجات گفته شده را خرد کنید و روی نان پیتزا قرار دهید.
• فر را روی حرارت 120 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و پیتزا را در فر قرار دهید حدود 10 دقیقه منتظر بمانید تا پیتزای سبزیجات رژیمی شما آماده شود.

طرز تهیه پیتزای رژیمی قارچ و مرغ

این پیتزا طعم بسیار لذیذ و خوشمزه‌ای دارد و به دلیل داشتن سینه مرغ انتخاب اول افرادی است که به دنبال جذب پروتئین بیشتر و خوردن پیتزای کم‌کالری‌تر و سالم‌تر هستند.

مراحل پخت

• در ابتدا مرغ را همراه با پیاز خرد شده، پودر سیر، نمک، فلفل و زردچوبه آب پز کنید و سپس مرغ‌ها را ریش ریش کرده و یا بر حسب سلیقه خود می‌توانید به صورت نگینی خرد کنید.
• رب گوجه فرنگی را با مقداری آب جوش رقیق کنید و آن را روی نان پیتزا بمالید و سپس پنیر پیتزا کم چرب را نیز روی نان بریزید. می‌توانید به جای رب از سس گوجه فرنگی نیز استفاده کنید.
• مرغ‌ را همراه با قارچ، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌هایی که از قبل خرد کرده‌اید روی نان پیتزا بریزید.
• پیتزا را به مدت ده دقیقه در دمای 120 درجه سانتی‌گراد فر بگذارید تا پیتزای کم کالری مرغ و قارچ شما آماده شود.

طرز پخت پیتزا رژیمی اسفناج

این پیتزای رژیمی به دلیل داشتن اسفناج خواص بی‌شماری برای بدن دارد که می‌توان سلامت و تقویت استخوان‌ها، تقویت سیستم ایمنی، سلامت دستگاه گوارش، افزایش قوه بینایی و کنترل فشارخون را نام برد.

مراحل پخت:

• در ابتدا فیله مرغ را همراه با نمک، زردچوبه و پیاز خرد شده به خوبی آب پز کنید.
• مقداری رب گوجه فرنگی را با آب جوش رقیق کنید و آن را روی سطح نان پخش کنید و در ادامه پنیز پیتزا را نیز روی نان بریزید.
• فیله مرغ و گوجه فرنگی‌ها را خرد کنید و همراه با اسفناج‌ها روی نان پیتزا قرار دهید.
• فر را روی حرارت 120 درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و پیتزا را در داخل محفظه فر به مدت ده دقیقه قرار دهید تا آماده شود.

نحوه پخت پیتزای رژیمی کدو و بادمجان

در تهیه این پیتزا از هیچ گوشت قرمز و مرغی استفاده نشده است و آن را می‌توان در دسته پیتزاهای کم کالری سبزیجات قرار دهیم.

مراحل پخت:

• در ابتدا اگر دوست دارید که پیتزای شما طعم دودی و باربکیو خاصی داشته باشد می‌توانید بادمجان‌ها را کباب کنید و سپس آن‌ها را پوست بگیرید.
• سس گرجه فرنگی را به تمامی سطح روی نان بمالید.
• بادمجان، کدو، گوجه، قارچ و پیاز را که از قبل خرد کرده‌اید را روی نان قرار دهید و پنیر پیتزا را روی مواد بریزید.
• پیتزا را در داخل فر که حرارت آن روی 120 درجه سانتی‌گراد تنظیم شده است قرار دهید و به مدت 20 دقیقه منتظر بمانید تا آماده شود.

در پایان باید بگوییم روش‌ها و دستورهای بسیار متفاوتی جهت تهیه پیتزاهای رژیمی وجود دارد که ما در این مطلب سعی کردیم شما را با دستور پخت 5 پیتزای رژیمی و خوشمزه آشنا کنیم که به راحتی درست می‌شوند و انتخاب بسیار خوبی برای افراد چاق و ورزشکاران هستند. البته این نکته را به یاد داشته باشید که حتماً از نان پیتزا نازک استفاده کنید و در عوض حجم سبزیجات را زیاد کنید تا معده‌تان پر شود. اگر علاوه بر پیتزا علاقه به خوردن دیگر غذاهای فست فودی دارید پیشنهاد می‌کنیم مقاله “سالم ترین و کم کالری ترین فست فودها را بشناسید” را نیز مطالعه کنید.